- Home
- פיצוחים
- פירות יבשים
- תבלינים ורטבים
- בישול אפיה ושימורים
- שוקולדים וממתקים
-
-
מבחר רחב של משוקלדים
סוכריות גומי וממתקים
-
הפופולריים ביותר
-
שוקולדים
-
ממתקים
-
המיוחדים שלנו
-
-
- חטיפים ונשנושים
- אלכוהול יין וטבק
- המותגים שלנו
-
-
המותג שלנו בישראל
המותג שלנו מעבר לים
-
הסדרה המלוחה
-
הפירות היבשים
-
הסדרה הטבעית
-
הסדרה המקורמלת
-
-
- מארזי אירוח ומתנות
-
-
התאם את המגשית שלך
מתנות ונישנושי משרד
-
הפופולריים ביותר
-
מארזים לפי קטגוריה
מארזים לפי מחיר
-
מארזים לאירועים וכנסים
-
מוסדות וועדי עובדים
-
-
זעפרן ספרדי טהור 1 גרם
חדש על המדף
על המוצר
הזעפרן מוכר כתבלין כבר למעלה מ-3,000 שנים ומוצאו מדרום-מערב אסיה. כיום גדל הזעפרן בצרפת, ספרד, מרוקו, איטליה, יוון, שווייץ, אנגליה, ניו זילנד, איראן, אזרבייג'ן, הודו, וארצות הברית..
באנגלית שמו Saffron, בצרפתית Safran ובספרדית Azafrán, אך המקור הוא ערבי, מהמילה אָסְפָר (أصفر), שפירושו צהוב. הזעפרן מופק מצלקות מיובשות של הצמח כרכום הגינה (Crocus sativus), המשתייך למשפחת האירוסיים. צלקות בפרחים, כדאי להסביר, הן הקצוות של עמוד העֵלי, תפקידו של עמוד העלי הוא קליטת את גרגרי האבקה, המיוצרים באבקנים, שהם איברי המין הזכריים של הפרח. לכל פרח יש שלוש צלקות בלבד, כך שכדי להפיק קילוגרם אחד של זעפרן נדרשים בין 100 אלף ל-170 אלף פרחים. הליקוט נעשה בשעות הבוקר המוקדמות, באופן ידני, בעדינות רבה. העובדה שליקוט קילוגרם זעפרן מצריך 80 שעות עבודה..
דרגו את המוצר
₪24.90
admin –
Very good product